Cider-brined pork chops with apple dressing
TM6

Cider-brined pork chops with apple dressing

1.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

Cider-brined pork chops

  • 350 g cider (see Tip)
  • 30 g sea salt, flakes
  • 1 tbsp rosemary, dried, chopped
  • 1 tbsp sage leaf, dried
  • 1 ½ tsp thyme, dried
  • ½ tsp black pepper, ground
  • 4 - 6 pork loin chops (approx. 350 g each)
  • grapeseed oil, for brushing

Apple dressing

  • 1 apple, type Granny Smith, peeled, cored and cut into quarters
  • 2 tbsp cider vinegar
  • 2 tsp maple syrup, pure
  • 90 g grapeseed oil
  • 1 tbsp wholegrain mustard
  • 6 sprigs chive, fresh, cut into quarters

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2735.8 kJ / 651.4 kcal
Πρωτεΐνη
48.9 g
Υδατάνθρακες
6.3 g
Λιπαρά
48.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.1 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Νάτριο
194.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων