Swiss Rösti

Name: Swiss Rösti
Prep time: 45 min
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g water; 1200 g waxy potatoes; 1 ½ tsp fine sea salt; 2 pinches ground black pepper; 4 Tbsp unsalted butter

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ.

4 portions

Υλικά

Steamed Potatoes

water
500 g
waxy potatoes (e.g. Charlotte, Yukon Gold), unpeeled, smaller than wide part of feeder
1200 g

Rösti

fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
unsalted butter plus extra for greasing
4 Tbsp
4 Tbsp sunflower oil, plus extra for greasing

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 896.6 mg

Πρωτεΐνη 6.1 g

Θερμίδες 1393.3 kJ / 333 kcal

Λιπαρά 11.8 g

Φυτικές ίνες 6.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.3 g

Υδατάνθρακες 52.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Slicing and Grating 44 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pancetta-Wrapped Apricot Stuffing Roll (Australia)

5.0(12)

1ωρ.

Miso and Honey-roasted Aubergine

3.8(11)

1ωρ.

Carrot and Roasted Red Pepper Purée

4.6(8)

25 λεπτ.

Rice Salad with Vegetables

4.1(19)

45 λεπτ.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

3.6(60)

10 λεπτ.

Pease Pudding

2.7(3)

13ωρ. 10 λεπτ.

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

4.7(10)

1ωρ.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

4.2(6)

30 λεπτ.

Creamy White Beans and Leeks

3.6(25)

20 λεπτ.

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

5.0(5)

1ωρ. 25 λεπτ.

Pilau Rice

4.6(9)

30 λεπτ.

Roasted Aubergine with Oyster Mushrooms

3.7(3)

1ωρ.

Εμφάνιση όλων