Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 30 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 fresh green chilli, halved, deseeded
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp ground ginger
- ½ tsp chilli powder
- 220 g white wine vinegar
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 1 ½ tsp fenugreek seeds
- 130 g sesame oil
- 110 g sugar
- 1 Tbsp fine sea salt
- 600 g aubergines, diced (2 cm)
- Διατροφή
- ανά 100 g
- Θερμίδες
- 873.9 kJ / 208.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 1.2 g
- Υδατάνθρακες
- 18.8 g
- Λιπαρά
- 14.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.1 g
- Φυτικές ίνες
- 2.6 g
- Νάτριο
- 635.6 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Jasmine Rice
35 Min
Chapatis
1 godz. 30 min
Steamed Brussels Sprouts with Orange Herb Butter
25 min.
Ratatouille
40 Min
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1 Std. 15 Min
Cauliflower Rice
10 min
Creamy Mushrooms
35 Min
Steamed Sprouts and Cauliflower
20 Min
Coriander Chutney
5 min
Stuffed Portobello Mushrooms
45 min
Green Bean Bundles, Potatoes and Thyme Butter
50 min.
Colourful Quinoa Salad
40 Min