Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

4.3 13 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

900 g

Υλικά

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
30 g
fresh green chilli halved, deseeded
1
garlic cloves
2
ground turmeric
2 tsp
ground ginger
2 tsp
chilli powder
½ tsp
white wine vinegar
220 g
cumin seeds
1 ½ tsp
fenugreek seeds
1 ½ tsp
sesame oil
130 g
sugar
110 g
fine sea salt
1 Tbsp
aubergines diced (2 cm)
600 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Νάτριο 635.6 mg

Πρωτεΐνη 1.2 g

Θερμίδες 873.9 kJ / 208.9 kcal

Λιπαρά 14.8 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.1 g

Υδατάνθρακες 18.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A Taste of India 72 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spiced Red Cabbage

Spiced Red Cabbage

1ωρ. 10 λεπτ.

Chestnut and Cranberry Stuffing

Chestnut and Cranberry Stuffing

1ωρ. 55 λεπτ.

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1ωρ. 20 λεπτ.

Carrot and Swede Mash

Carrot and Swede Mash

20 λεπτ.

Honey Parmesan Parsnips

Honey Parmesan Parsnips

50 λεπτ.

Steamed Brussels Sprouts with Orange Herb Butter

Steamed Brussels Sprouts with Orange Herb Butter

25 λεπτ.

Roast Potatoes with Rosemary and Garlic

Roast Potatoes with Rosemary and Garlic

1ωρ. 10 λεπτ.

Apricot and Nut Stuffing

Apricot and Nut Stuffing

45 λεπτ.

Dauphinoise Potatoes

Dauphinoise Potatoes

50 λεπτ.

Janssons Frestelse (Jansson’s Temptation)

Janssons Frestelse (Jansson’s Temptation)

1ωρ. 40 λεπτ.

Jersey Royal Potato Salad

Jersey Royal Potato Salad

40 λεπτ.

Rosemary Mashed Root Vegetables

Rosemary Mashed Root Vegetables

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων