Pot-au-feu à la portugaise (cozido)

Pot-au-feu à la portugaise (cozido)

4.3 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

1000 g d'eau et un peu pour la cuisson du riz
400 g de chou de Savoie coupé en morceaux
350 g de carottes coupées en bâtonnets
350 g de pommes de terre coupées en morceaux
250 g de navets coupés en morceaux
400 g de filet de poulet avec ou sans peau, coupé en morceaux
120 g de saucisse de porc fumée coupée en tronçons (voir "Variante(s)")
120 g de saucisse fumée au paprika coupée en tronçons
120 g de boudin noir coupé en tronçons
350 g de poitrine de porc en tranches
400 g de travers de porc coupés en morceaux
450 g de viande de bœuf coupée en petits morceaux
du sel
300 g de riz long

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 902 mg

Πρωτεΐνη 77.6 g

Θερμίδες 5513.8 kJ / 1317.8 kcal

Λιπαρά 82.1 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 29.2 g

Υδατάνθρακες 63.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voyage au Portugal 15 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre

35 Min

Poulet au vin jaune à la vapeur

1 Std. 25 Min

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

1 Std. 20 Min

Keftas au four

1 Std. 20 Min

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1 Std.

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50 Min

Filet mignon au cidre

35 Min

Bulgogi de bœuf

1 Std. 25 Min

Poulet à la jamaïcaine

1 Std. 40 Min

Poulet tikka masala

2 Std.

Joues de porc à la bière

1 Std. 10 Min

Ragoût de veau à l'asturienne

2 Std. 45 Min

Εμφάνιση όλων