Pot-au-feu à la portugaise (cozido)

Pot-au-feu à la portugaise (cozido)

5.0 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • d'eau et un peu pour la cuisson du riz
    1000 g
  • de chou de Savoie coupé en morceaux
    400 g
  • de carottes coupées en bâtonnets
    350 g
  • de pommes de terre coupées en morceaux
    350 g
  • de navets coupés en morceaux
    250 g
  • de filet de poulet avec ou sans peau, coupé en morceaux
    400 g
  • de saucisse de porc fumée coupée en tronçons (voir "Variante(s)")
    120 g
  • de saucisse fumée au paprika coupée en tronçons
    120 g
  • de boudin noir coupé en tronçons
    120 g
  • de poitrine de porc en tranches
    350 g
  • de travers de porc coupés en morceaux
    400 g
  • de viande de bœuf coupée en petits morceaux
    450 g
  • du sel
  • de riz long
    300 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1317.8 kcal / 5513.8 kJ
Πρωτεΐνη 77.6 g
Λιπαρά 82.1 g
Υδατάνθρακες 63.8 g
Φυτικές ίνες 6.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 29.2 g
Νάτριο 902 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων