Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 40 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 40 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 350 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 800 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
ή 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), wegańska, pokruszona - 1 opakowanie tofu, wędzonego (180-200 g)
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki czarnej soli, kala namak (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 50 g śmietanki sojowej lub innej śmietanki roślinnej
- 200 g zakwasu na żurek
- 1 - 2 łyżeczki chrzanu, tartego (patrz wskazówka)
- prażona cebulka, gotowa, do posypania
- Διατροφή
- ανά 1 porcję
- Θερμίδες
- 1536.5 kJ / 367.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12.3 g
- Υδατάνθρακες
- 63.1 g
- Λιπαρά
- 8.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.3 g
- Φυτικές ίνες
- 10.4 g
- Νάτριο
- 392.3 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνZupa z soczewicy z kiełbasą
8h 10min
Żur z klopsikami na Varomie
1 Std.
Aljotta (maltańska zupa rybna)
45 Min
Londyńska zupa grochowa
50 Min
Zupa serowo-kalafiorowa
30min
Zupa szpinakowa z batatami
35min
Upiększająca zupa krem z batatów Laury Drost
35min
Zupa krem z glazurowanymi różyczkami kalafiora
45 Min
Zupa z kalarepy
1 Std.
Zupa grochowa z kiełbaskami
1 Std. 45 Min
Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)
40min
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1 Std.