Entremets pistache et rhubarbe
TM6 TM5 TM31

Entremets pistache et rhubarbe

3.8 (8 βαθμολογίες)

Υλικά

La dacquoise

  • 180 g de sucre en poudre
  • 20 g de fécule de maïs
  • 90 g d'amandes en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 200 g de rhubarbe, coupée en tronçons

Le croustillant au chocolat blanc

  • 180 g de chocolat blanc, en morceaux
  • 75 g de crêpes dentelle, type Gavottes®, en morceaux

La crème montée à la pistache

  • 150 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 150 g de sucre en poudre
  • 20 g d'huile de noisette
  • 500 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
3143.1 kJ / 751.2 kcal
Πρωτεΐνη
11.3 g
Υδατάνθρακες
74.5 g
Λιπαρά
48.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
21.1 g
Φυτικές ίνες
4 g
Νάτριο
166.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων