Fettuccine al ragù

Fettuccine al ragù

4.3 6 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Les fettuccine

300 g de farine de blé T 45, et un peu pour fariner
3 œufs
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive

Le ragoût de viande

15 g de céleri branche coupé en morceaux
40 g de carotte coupée en morceaux
90 g d'oignon coupé en deux
35 g de vin blanc
20 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
200 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
60 g de saucisses crues, sans la peau
150 g de purée de tomates en conserve
1 feuille de laurier déshydratée
15 g de concentré de tomate
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1148.9 mg

Πρωτεΐνη 24.4 g

Θερμίδες 2515.1 kJ / 601.1 kcal

Λιπαρά 26.8 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.8 g

Υδατάνθρακες 64.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30 λεπτ.

Lasagnes aux légumes

1ωρ. 15 λεπτ.

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1ωρ. 40 λεπτ.

Riz complet végétarien

40 λεπτ.

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

35 λεπτ.

Gratiné de cannelloni au vert

1ωρ. 45 λεπτ.

Lasagnes de poisson aux champignons

1ωρ. 30 λεπτ.

Soupe de gyozas

1ωρ.

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto de saint-jacques aux algues

35 λεπτ.

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto lotte et lard

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων