Fettuccine al ragù

Fettuccine al ragù

4.3 6 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Les fettuccine

300 g de farine de blé T 45, et un peu pour fariner
3 œufs
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive

Le ragoût de viande

15 g de céleri branche coupé en morceaux
40 g de carotte coupée en morceaux
90 g d'oignon coupé en deux
35 g de vin blanc
20 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
200 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
60 g de saucisses crues, sans la peau
150 g de purée de tomates en conserve
1 feuille de laurier déshydratée
15 g de concentré de tomate
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1148.9 mg

Πρωτεΐνη 24.4 g

Θερμίδες 2515.1 kJ / 601.1 kcal

Λιπαρά 26.8 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.8 g

Υδατάνθρακες 64.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ravioli au porc haché et bouillon

40 λεπτ.

Soupe aux tortellini

30 λεπτ.

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 λεπτ.

Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic

30 λεπτ.

Arancini mozza, riz et petits pois

1ωρ. 40 λεπτ.

Spaghetti frais aux fruits de mer

Καμία βαθμολογία

Gambas

30 λεπτ.

Gratin de pâtes au fromage

50 λεπτ.

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9ωρ.

Lasagne véganes aux lentilles

2ωρ. 20 λεπτ.

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

50 λεπτ.

Risotto aux moules et chorizo

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων