Ravioli au bœuf

Ravioli au bœuf

4.4 10 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La pâte à ravioli

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
30 g d'huile d'olive
3 pincées de sel

La farce au bœuf et la sauce tomate

100 g d'oignon coupé en deux
70 g de carotte coupée en morceaux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de tomates coupées en morceaux
2 c. à café de concentré de tomate
350 g de viande de bœuf hachée
50 g de crème
eau salée pour la cuisson des ravioli

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 25.5 g

Θερμίδες 1589 kJ / 378.3 kcal

Λιπαρά 12.3 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Υδατάνθρακες 39.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riz cantonais

30 λεπτ.

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1ωρ. 20 λεπτ.

Gambas

30 λεπτ.

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1ωρ. 5 λεπτ.

Pâtes vertes sauce parmesan

Καμία βαθμολογία

Tortellini au bouillon, tomate et basilic

25 λεπτ.

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35 λεπτ.

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 λεπτ.

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

35 λεπτ.

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

1ωρ.

Riz noir à la mangue et au saumon

45 λεπτ.

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων