Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

4.5 74 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.

7 Portionen

Υλικά

Wasser und mehr zum Kochen
400 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
2 TL
Weißkohl (ca. 1,5 kg), siehe Tipp
1
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Hackfleisch, gemischt
800 g
Rundkornreis
60 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Paprika edelsüß
1 geh. TL
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (ca. 3 x 1 cm)
300 g
Thymian, getrocknet zum Würzen
Kümmel zum Würzen
passierte Tomaten
1000 g
Saure Sahne zum Servieren

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 766 mg

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 2026 kJ / 484 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 22 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25 Min

Hähnchen mit marinierten Zucchini

1 Std. 15 Min

Hot Dogs mit Bierzwiebeln

35 Min

XXL-Bacon-Zwiebel-Cheeseburger

2 Std.

Hackbraten mit Ei

1 Std. 20 Min

Nasi Goreng

50 Min

Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen

1 Std. 15 Min

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

1 Std. 10 Min

Putenrouladen mediterran

45 Min

Rib Eye mit Béarnaise

1 Std. 50 Min

Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln

26 Std.

Schweinefilet Vindaloo

2 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων