Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Pan de croissant
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.
12 rebanadas
Υλικά
Masa previa
-
100 g de leche entera
-
15 g de levadura prensada fresca
-
170 g de harina de fuerza
Masa de brioche con masa madre
-
340 g de harina de fuerza
-
80 g de agua
-
1 huevo
-
75 g de azúcar
-
5 g de sal
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Hojaldrado
-
250 g de mantequilla en un bloque, muy fría
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 rebanada
Νάτριο
176.4 mg
Πρωτεΐνη
6.7 g
Θερμίδες
1682 kJ /
402 kcal
Λιπαρά
25.2 g
Φυτικές ίνες
1.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
15.3 g
Υδατάνθρακες
38 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Revista Thermomix Nº 176
56 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Roscón de Reyes relleno de mermelada
4ωρ.
Pan de cacao y frutas deshidratadas
3ωρ.
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1ωρ.
Cocas de Valldemossa
1ωρ. 50 λεπτ.
Pan de sidra preñao
1ωρ. 10 λεπτ.
Pan chino
1ωρ. 15 λεπτ.
Bollo de pan con pipas de girasol y lino
16ωρ.
Pan al vapor
2ωρ. 25 λεπτ.
Minirroscón de Reyes
3ωρ.
Pan picnic de tres sabores
1ωρ. 30 λεπτ.
Cinnamon rolls de calabaza
2ωρ. 15 λεπτ.
Pan para hamburguesa
3ωρ. 20 λεπτ.