Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Pan de croissant
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.
12 rebanadas
Υλικά
Masa previa
-
100 g de leche entera
-
15 g de levadura prensada fresca
-
170 g de harina de fuerza
Masa de brioche con masa madre
-
340 g de harina de fuerza
-
80 g de agua
-
1 huevo
-
75 g de azúcar
-
5 g de sal
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Hojaldrado
-
250 g de mantequilla en un bloque, muy fría
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 rebanada
Νάτριο
176.4 mg
Πρωτεΐνη
6.7 g
Θερμίδες
1682 kJ /
402 kcal
Λιπαρά
25.2 g
Φυτικές ίνες
1.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
15.3 g
Υδατάνθρακες
38 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Revista Thermomix nº 176
56 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Baguette
3ωρ. 45 λεπτ.
Bollitos de aceite
40 λεπτ.
Pan de Viena
45 λεπτ.
Pan retorcido con masa madre
16ωρ.
Perrukis calientes
1ωρ. 40 λεπτ.
Panecillos de cuchara con leche condensada
1ωρ. 40 λεπτ.
Pan de molde con semillas de amapola
2ωρ. 10 λεπτ.
Pan de caja
2ωρ. 15 λεπτ.
Pan de molde con frutas deshidratadas
2ωρ. 30 λεπτ.
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15ωρ. 20 λεπτ.
Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo
14ωρ. 30 λεπτ.
Panes pita
1ωρ. 50 λεπτ.