Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

5.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

80 g de puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
40 g de mantequilla en trozos
250 g de cereza (sin hueso)
50 g de azúcar moreno
100 g de vino de Oporto
120 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de canela molida
1 chorrito de aceite de oliva
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
500 - 600 g de solomillo de ternera en medallones de 2-3 cm de grosor (4 medallones)
4 pellizcos de sal en escamas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 251 mg

Πρωτεΐνη 29.6 g

Θερμίδες 1763 kJ / 421 kcal

Λιπαρά 18.9 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 28.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Celebra con papá 8 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 176 56 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45 λεπτ.

Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico

40 λεπτ.

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4ωρ.

Pollo campero asado con patatas y brócoli

2ωρ.

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50 λεπτ.

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

1ωρ. 30 λεπτ.

Ensalada de pollo con aguacate

30 λεπτ.

Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas

40 λεπτ.

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1ωρ.

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

45 λεπτ.

Lentejas con morcilla de Burgos

45 λεπτ.

Rollo de carne de ternera con frutos secos

3ωρ.

Εμφάνιση όλων