Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

3.8 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

50 unidades

Υλικά

Berenjenas asadas

3 berenjenas
2 - 3 chorritos de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Croquetas

200 g de queso de cabra en rulo en trozos
50 g de nueces en mitades troceadas
½ cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 pellizco de comino molido
15 - 20 g de zumo de lima (de ½ lima)
25 g salsa de soja
60 g de mantequilla en trozos
60 g de harina de trigo
20 g de maicena
200 g de leche entera
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Para rebozar y freír

200 g de pan rallado
2 - 3 huevos batidos
aceite para freír

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 90.2 mg

Πρωτεΐνη 2.4 g

Θερμίδες 261.4 kJ / 62.5 kcal

Λιπαρά 3.2 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 6.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocinamos juntos 6 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Aceitunas marinadas a la naranja

1ωρ.

Gratén de nachos

1ωρ.

Galletas de parmesano

40 λεπτ.

Minitostas de falso tartar de tomate

20 λεπτ.

Migas con pimientos de Padrón

30 λεπτ.

Rollitos de alcachofa y parmesano

45 λεπτ.

Colines tres sabores

1ωρ. 40 λεπτ.

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13ωρ.

Palitos crujientes con semillas

30 λεπτ.

Muffins de tortilla

45 λεπτ.

Bocados de coliflor y queso

45 λεπτ.

Miniquiches de espárragos y queso brie

1ωρ.

Εμφάνιση όλων