Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

3.8 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

50 unidades

Υλικά

Berenjenas asadas

3 berenjenas
2 - 3 chorritos de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Croquetas

200 g de queso de cabra en rulo en trozos
15 - 20 g de zumo de lima (de ½ lima)
25 g de salsa de soja
50 g de nueces en mitades troceadas
½ cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 pellizco de comino molido
60 g de mantequilla en trozos
60 g de harina de trigo
20 g de maicena
200 g de leche entera
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Para rebozar y freír

200 g de pan rallado
2 - 3 huevos batidos
aceite para freír

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 90.2 mg

Πρωτεΐνη 2.4 g

Θερμίδες 261.4 kJ / 62.5 kcal

Λιπαρά 3.2 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 6.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocinamos juntos 6 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Taquitos fritos

1ωρ. 40 λεπτ.

Provolone con langostinos

25 λεπτ.

Fajitas cremosas de pavo con champiñones

25 λεπτ.

Barritas de chocolate con naranja y frutos secos

2ωρ. 10 λεπτ.

Almendra caramelizada

10 λεπτ.

Calabacitas de queso con nueces

1ωρ. 30 λεπτ.

Smash burger taco

45 λεπτ.

Dim sum 'Shao mai'

2ωρ.

Canapés de pan negro y salmón

3ωρ.

Galletas de parmesano

40 λεπτ.

Gyozas vegetarianas de shiitake

2ωρ. 30 λεπτ.

Tacos de sardinas en lata

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων