Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

3.8 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

50 unidades

Υλικά

Berenjenas asadas

3 berenjenas
2 - 3 chorritos de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Croquetas

200 g de queso de cabra en rulo en trozos
15 - 20 g de zumo de lima (de ½ lima)
25 g de salsa de soja
50 g de nueces en mitades troceadas
½ cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 pellizco de comino molido
60 g de mantequilla en trozos
60 g de harina de trigo
20 g de maicena
200 g de leche entera
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Para rebozar y freír

200 g de pan rallado
2 - 3 huevos batidos
aceite para freír

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 90.2 mg

Πρωτεΐνη 2.4 g

Θερμίδες 261.4 kJ / 62.5 kcal

Λιπαρά 3.2 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 6.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocinamos juntos 6 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Croquetas de batata

3ωρ. 50 λεπτ.

Cazuelitas de pilotetes de San Esteban

1ωρ. 10 λεπτ.

Trufas de dátiles y frutos secos

20 λεπτ.

Almendras fritas

15 λεπτ.

Grisinis trenzados

2ωρ. 30 λεπτ.

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

1ωρ. 10 λεπτ.

Paté de quesos

15 λεπτ.

Cucharitas de guacamole

40 λεπτ.

Pan integral con albóndigas de pollo y crema de queso

2ωρ.

Empanadas argentinas de cebolla y queso

2ωρ.

Gominolas gusano

12ωρ.

Minitostas de falso tartar de tomate

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων