Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 4 brins de persil plat frais, et un peu pour la garniture
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, coupée en trois
- 1 oignon jaune, coupée en deux
- 3 gousses d'ail
- 200 g de carottes, coupées en morceaux (environ 2 cm)
- 80 g de céleri branche, coupé en morceaux (environ 2 cm)
- 200 g de beurre doux
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 2 c. à café de thym frais, feuilles seulement
- 50 g de farine de blé
- 150 g de vin blanc
- 2 pommes de terre, (environ 200 g), pelées et coupées en morceaux (environ 2 cm)
- 1 cube de bouillon, émietté
- 200 g d'eau
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 200 g de filets de poisson blanc, sans la peau, coupé en morceaux (environ 2-3 cm)
- 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®, selon les goûts (facultatif)
- 150 g de grosses crevettes crues, décortiquées, et deveinées
- 150 g de noix de pétoncle
- 100 g de saumon fumé, coupé en morceaux
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3256.4 kJ / 775.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 36.7 g
- Υδατάνθρακες
- 21.5 g
- Λιπαρά
- 59.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 38.2 g
- Φυτικές ίνες
- 7.8 g
- Νάτριο
- 1223.8 mg
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