Συσκευές & Αξεσουάρ
Colcannon
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
leeks cut in pieces (3 cm)100 g
-
savoy cabbage cut in pieces (3 cm)100 g
-
water1000 g
-
fine sea salt2 tsp
-
floury potatoes (e.g Maris Piper, Desiree and King Edward), peeled, diced (1 cm)500 g
-
milk150 g
-
unsalted butter diced50 g
-
ground nutmeg (προαιρετικό πεδίο)¼ tsp
-
ground black pepper or to taste¼ tsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1008.6 mg
Πρωτεΐνη
6.1 g
Θερμίδες
1109.2 kJ /
265.1 kcal
Λιπαρά
11.8 g
Φυτικές ίνες
5.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.2 g
Υδατάνθρακες
36.6 g