Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

4.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 72ωρ. 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Fermentiertes Gemüse

Wurzelgemüse z.B.: Karotten, Sellerie, Kohlrabi, Rettich, in Stücken (4 cm)
200 g
Senfkörner
1 TL
Wasser
250 g
Salz
1 TL
Zwiebeln
100 g

Kartoffelsalat

Erdäpfel, festkochend in mundgerechte Stücke geschnitten
750 g
Wasser
500 g
Petersilienblättchen abgezupft
½ Bund
Dijon-Senf
1 TL
Olivenöl
30 g
Essig
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 837 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 1106 kJ / 264 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 43 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Salate zum Wohlfühlen 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30 λεπτ.

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

45 λεπτ.

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

1ωρ.

Lachs-Dill-Muffins

45 λεπτ.

Reis-Thunfisch-Salat

1ωρ.

Vollkorn-Osterkranz mit geräucherter Forelle und Ei

1ωρ. 45 λεπτ.

Quinoasalat mit Zucchini und Karotte

1ωρ. 35 λεπτ.

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40 λεπτ.

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1ωρ. 20 λεπτ.

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1ωρ. 10 λεπτ.

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40 λεπτ.

Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων