Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1330 g di acqua
-
10
g di lievito di birra fresco sbriciolato
ή 3 g di lievito di birra disidratato sbriciolato - 500 g di farina manitoba + q.b.
- 8 g di sale + q.b.
- 500 g di cime di rapa, pulite
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 peperoncino rosso, fresco (προαιρετικό πεδίο)
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di salsiccia fresca, sgranata
- sale grosso, a piacere (προαιρετικό πεδίο)
- 2 - 3 cubetti di ghiaccio
- Διατροφή
- ανά 1 pezzo
- Θερμίδες
- 5822 kJ / 1392 kcal
- Πρωτεΐνη
- 50.8 g
- Υδατάνθρακες
- 198.9 g
- Λιπαρά
- 49.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 12.7 g
- Φυτικές ίνες
- 13.1 g
- Νάτριο
- 3076.6 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCrescentine modenesi
11 godz.
Muffolette
3 Std.
Polka (pane francese)
5h
Pane di segale
3h 20min
Focaccia ripiena alla mozzarella
50min
Burger buns (senza glutine)
5h
Pane Roti
1h
Panini al formaggio brasiliani (senza glutine)
1 Std. 10 Min
Frittata nel panino
30min
Pane senza lievito
19h
Bottoncini al latte semidolci
5h 10min
Focaccia al pesto
3 Std. 40 Min