Schwarzwurzel-Kartoffel-Ragout mit Salsiccia

Schwarzwurzel-Kartoffel-Ragout mit Salsiccia

4.7 85 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Salsiccia
350 g
350 g Bratwurst, roh, grob
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Kartoffeln in Würfeln (3 cm)
400 g
Erbsen, TK
180 g
Schwarzwurzeln geschält, in Stücken (3 cm), siehe Tipp
500 g
Butter weich, in Stücken
40 g
Mehl
40 g
Kräuterschmelzkäse
70 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Petersilie (προαιρετικό πεδίο) abgezupft, gehackt, zum Bestreuen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1114 mg

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 2834 kJ / 677 kcal

Λιπαρά 38 g

Φυτικές ίνες 8.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 6/2024 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rindsrouladen

1 Std. 30 Min

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40 Min

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50 Min

Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

35 Min

Lasagne mit Ricotta

1 Std. 30 Min

Schweinefilet in Metaxasauce

1 Std. 30 Min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 Std.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 Std.

Griechische Kohlrouladen

1 Std. 20 Min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1 Std. 20 Min

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1 Std. 15 Min

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1 Std.

Εμφάνιση όλων