Συσκευές & Αξεσουάρ
Buraki à la Wellington
Προετοιμασία 2ωρ. 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
8 porcji
Υλικά
-
4 czerwone buraki takiej samej wielkości (razem ok. 500 g)
-
2 - 3 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
150 g korzenia pietruszki pokrojonego na 4 cm kawałki
-
150 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
-
200 g batata pokrojonego na 4 cm kawałki
-
150 g pora tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
-
150 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 łyżka ziół prowansalskich, suszonych
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
80 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
400 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
-
300 g różyczek brokułu
-
25 g oliwy z oliwek25 g oleju z orzechów włoskich
-
50 g wody50 g czerwonego wina
-
50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek posiekanych
-
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
-
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½ łyżki musztardy Dijon
-
1 łyżka syropu klonowego
-
2 opakowania ciasta francuskiego wegańskiego (ok. 275 g każde)
-
napój roślinny np. sojowy lub migdałowy, do posmarowania
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porcję
Νάτριο
1017.1 mg
Πρωτεΐνη
11.5 g
Θερμίδες
2535.2 kJ /
605.9 kcal
Λιπαρά
38.7 g
Φυτικές ίνες
6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.1 g
Υδατάνθρακες
56.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
WEGAŃSKIE BOŻE NARODZENIE
10 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami
1ωρ. 35 λεπτ.
Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną
1ωρ. 15 λεπτ.
Thermomix® Party - Przepis 5
10 λεπτ.
Cepeliny z serem
24ωρ. 50 λεπτ.
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1ωρ. 20 λεπτ.
Pierogi z kapustą i grzybami
2ωρ. 40 λεπτ.
Zapiekanka twarogowa z owocami
1ωρ.
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1ωρ. 45 λεπτ.
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1ωρ. 35 λεπτ.
Kluski z makiem
40 λεπτ.
Pierogi z bryndzą i szpinakiem
14ωρ.
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30 λεπτ.