Cepeliny z serem

Name: Cepeliny z serem
Prep time: 25 min
Cook time: 24 h 50 min
Total time: 24 h 50 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 100 g cebuli; 20 g oleju rzepakowego; 320 g twarogu, tłustego; 1 płaska łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1000 g ziemniaków, mączystych; 500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych; 200 g skrobi ziemniaczanej; 1 łyżeczka soli; woda; kwaśna śmietana, 18% tłuszczu

4.2 (64 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας δύσκολη

Χρόνος προετοιμασίας 25 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 24ωρ. 50 λεπτ.

Μερίδα 10 sztuk

Υλικά

100 g cebuli, przekrojonej na pół
20 g oleju rzepakowego
320 g twarogu, tłustego, pokrojonego na kawałki
1 płaska łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

1000 g ziemniaków, mączystych, surowych, pokrojonych na kawałki
500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych poprzedniego dnia, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
200 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni i blatu
1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do gotowania
woda, do gotowania
kwaśna śmietana, 18% tłuszczu, do podania

Διατροφή: ανά 1 sztukę
Θερμίδες: 1025.5 kJ / 245.1 kcal
Πρωτεΐνη: 6.7 g
Υδατάνθρακες: 46.6 g
Λιπαρά: 3.6 g
Κορεσμένα λιπαρά: 0.7 g
Φυτικές ίνες: 3.7 g
Νάτριο: 596 mg