Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

4.3 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 10 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

BBQ-Rub

brauner Zucker
100 g
Paprikapulver, edelsüß
30 g
Paprikapulver, rosenscharf
15 g
Salz
45 g
45 g Meersalz, grob
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
½ - 1 EL
Zwiebelpulver
15 g
Knoblauch, gemahlen
15 g
Cayennepfeffer
1 TL
Chiliflocken, getrocknet
1 TL

Teriyaki-Sauce und Marinieren der Rippchen

Ingwer, getrocknet, gemahlen
2 TL
Knoblauch, gemahlen
2 TL
Reisessig
150 g
150 g Weißweinessig
brauner Zucker
200 g
Sojasauce
150 g
Wasser
50 g
Maisstärke
20 g
Sesamöl
2 TL
Bauchrippen in 4 großen Stücken
3000 - 3500 g

Maiskolben

Butter, gesalzen in Stücken
50 g
Maiskolben vertikal halbiert
6 - 8

Farmersalat und Fertigstellung

Weißkraut in Stücken (3-4 cm)
400 g
Karotten in Stücken (3 cm)
400 g
Ananasscheiben, aus der Dose in Stücken (3 cm), Saft aufbewahren
200 g
Sauerrahm
200 g
Salz
1 TL
Zucker
1 TL
Weißweinessig
2 EL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 11951 mg

Πρωτεΐνη 51 g

Θερμίδες 3735 kJ / 892 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 9 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 95 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Garantiert gelungen! 70 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken-Paprika-Rolle

1ωρ.

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3ωρ.

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

3ωρ. 30 λεπτ.

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1ωρ. 20 λεπτ.

Hendlgulasch mit Pilzen

35 λεπτ.

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50 λεπτ.

Chili-Cheese-Fries

40 λεπτ.

Paprika-Gulasch mit Wurst

30 λεπτ.

Putenbulette Berliner Art

1ωρ. 25 λεπτ.

Chili con Carne

50 λεπτ.

Hackfleisch-Kartoffel-Curry

50 λεπτ.

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων