Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Mandelkruste
- 70 g Semmeln, altbacken, in Scheiben (3 mm)
- 1 EL brauner Zucker
- 10 g Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 EL Zitronenschale, gerieben
-
60
g Senf
ή 60 g Dijonsenf - 30 g Butter
- 80 g Mandeln, gehackt
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Erbsen-Spinat-Püree und Lachs
- 30 g Olivenöl
- 50 g Schalotten, halbiert
- 200 g grüne Erbsen, tiefgekühlt
- 250 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in kleinen Stücken (0,5 cm x 1 cm)
- 120 g Milch
- 2 TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 600 - 700 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, (1 ganzes Stück, Sushiqualität, min. 2,5 cm dick)
- 150 g Blattspinat, tiefgekühlt
- 20 g Butter
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 3353 kJ / 801 kcal
- Πρωτεΐνη
- 46 g
- Υδατάνθρακες
- 40 g
- Λιπαρά
- 60 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 14 g
- Φυτικές ίνες
- 9 g
- Νάτριο
- 1860 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνLachs mit Gemüse-Couscous
40min
Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce
45min
Überbackener Kabeljau auf Spitzkohl mit Basmatireis
1h
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1h
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1h
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45min
Garnelen-Gemüse-Salat
40min
Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel
1 Std. 40 Min
Weihnachtlicher Lachs im Blätterteig mit Joghurtsauce, Salat und Zitronenrisotto
1 Std. 10 Min
Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis
50min