Συμβατές εκδόσεις
Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 panais
- 10 g d'huile végétale plus un supplément pour la friture
- 90 g de beurre, en morceaux
- 350 g d'échalotes, coupées en deux dans le sens de la longueur
- 90 - 100 g de marsala liquoreux
- 80 g de confiture d'abricots
- ½ c. à café de fenugrec en poudre
- 1 ¼ c. à café de sel, et un peu pour l'assaisonnement des steaks
- 200 g de carottes, coupées en morceaux
- 250 g de lait
- 20 g de sauce Worcestershire
- ¼ c. à café de cannelle en poudre
- 2 filets de bœuf, détaillés en tranches épaisses
- poivre noir moulu, pour l'assaisonnement des steaks
- 3 gousses d'ail, écrasées
- herbes aromatiques fraîches
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3442 kJ / 822.7 kcal
- Πρωτεΐνη
- 40.3 g
- Υδατάνθρακες
- 55.5 g
- Λιπαρά
- 47.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 23 g
- Φυτικές ίνες
- 8.6 g
- Νάτριο
- 960.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1h 15 min
Parmentier de poulet au curry
1h 15 min
Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs
1h
Boulettes de poulet asiatiques
25 min
Jarret de porc, patate douce et poireau
35 min
Boulettes d'agneau et pain batbout marocains
2 godz. 15 min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1 godz. 30 min
Poulet à la jamaïcaine
1 godz. 40 min
Goulasch
50 min
Garbure du Béarn
1h 10min
Pizza burger
1 godz. 50 min