Συμβατές εκδόσεις
Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 panais
- 10 g d'huile végétale plus un supplément pour la friture
- 90 g de beurre, en morceaux
- 350 g d'échalotes, coupées en deux dans le sens de la longueur
- 90 - 100 g de marsala liquoreux
- 80 g de confiture d'abricots
- ½ c. à café de fenugrec en poudre
- 1 ¼ c. à café de sel, et un peu pour l'assaisonnement des steaks
- 200 g de carottes, coupées en morceaux
- 250 g de lait
- 20 g de sauce Worcestershire
- ¼ c. à café de cannelle en poudre
- 2 filets de bœuf, détaillés en tranches épaisses
- poivre noir moulu, pour l'assaisonnement des steaks
- 3 gousses d'ail, écrasées
- herbes aromatiques fraîches
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3442 kJ / 822.7 kcal
- Πρωτεΐνη
- 40.3 g
- Υδατάνθρακες
- 55.5 g
- Λιπαρά
- 47.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 23 g
- Φυτικές ίνες
- 8.6 g
- Νάτριο
- 960.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Hamburger au canard
4 Std.
Burger façon tartare
4 Std.
Ragoût de poulet colombien
2h 20 min
Purée de carottes et jambon aux herbes
30min
Cachir de poulet aux olives
7 Std.
Chili con carne
50 Min
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4h 45min
Gratin de pommes de terre à la viande hachée
2h
Curry de poulet à l'ananas
35min
Soupe harira
40min
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
1h
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1h