Galette des rois caramel et clémentine

Galette des rois caramel et clémentine

3.0 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

6 parts

Υλικά

La pâte feuilletée express

200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
200 g de farine de blé
90 g d'eau froide

Le caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de vinaigre

La compotée de clémentine

20 g d'eau
70 g de sucre en poudre
500 g de clémentines et 3 clémentines en quartiers
1 œuf

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 250.2 mg

Πρωτεΐνη 6.3 g

Θερμίδες 3276.9 kJ / 783.2 kcal

Λιπαρά 46.2 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.7 g

Υδατάνθρακες 90 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vive l'Epiphanie ! 15 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

20min

Crumble aux fraises et aux pommes, crème au basilic

50min

Porridge au yaourt et aux fruits rouges

10min

Cookies fourrés aux speculoos

40min

Petits pots de crème à la vanille

1h 35min

Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé

20min

Profiteroles

2h 15min

Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine

35min

Mousses à la crème de marrons

20min

Pancake au sirop d'érable (USA)

30min

Crème à la fraise et au yaourt

3h 20min

Délice au Carambar

2h 30min

Εμφάνιση όλων