Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Galette des rois caramel et clémentine

Galette des rois caramel et clémentine
3.0 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.
6 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La pâte feuilletée express
  • 200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
  • 200 g de farine de blé
  • 90 g d'eau froide
Le caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La compotée de clémentine
  • 20 g d'eau
  • 70 g de sucre en poudre
  • 500 g de clémentines et 3 clémentines en quartiers
  • 1 œuf

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 250.2 mg
Πρωτεΐνη 6.3 g
Θερμίδες 3276.9 kJ / 783.2 kcal
Λιπαρά 46.2 g
Φυτικές ίνες 2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 28.7 g
Υδατάνθρακες 90 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vive l'Epiphanie ! 15 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Milla de potiron

4.4(72)

1ωρ. 10 λεπτ.

Entremets cassis et crémeux citron

4.2(37)

5ωρ.

Cookies aux Oreo®

4.0(14)

35 λεπτ.

Galette des rois vanille-fève tonka

4.8(45)

1ωρ. 20 λεπτ.

Soufflé glacé comme un Irish coffee

4.8(25)

3ωρ. 45 λεπτ.

Cheesecake baklava

4.7(52)

3ωρ. 30 λεπτ.

Chocolat chaud sur bâtonnet

4.8(33)

1ωρ. 20 λεπτ.

Gelato gin et lavande

4.3(3)

16ωρ. 45 λεπτ.

Tarte au coing

4.0(7)

50 λεπτ.

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

4.7(81)

10 λεπτ.

Strüdel d'automne

4.6(39)

1ωρ. 15 λεπτ.

Crème caramel au tofu soyeux

4.2(20)

2ωρ. 25 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων