Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert
TM6

Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

4.0 (6 βαθμολογίες)

Υλικά

La sauce au curry vert

  • 300 g de lait de coco
  • 30 g de pâte de curry vert
  • 70 g d'eau
  • 120 g de ricotta
  • 1 c. à soupe de beurre de cacahuète (προαιρετικό πεδίο)

Les boulettes de bœuf

  • 400 g de viande de bœuf hachée
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 150 g de ricotta
  • 20 g de pâte de curry vert
  • 2 g de gingembre frais, râpé
  • 1 gousse d'ail
  • 6 c. à soupe de coriandre fraîche
  • huile d'olive, pour badigeonner
  • 1 c. à café de miel
  • 4 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 1 citron vert non traité, coupé en quartiers

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1976.3 kJ / 472.4 kcal
Πρωτεΐνη
25.4 g
Υδατάνθρακες
12.9 g
Λιπαρά
36 g
Κορεσμένα λιπαρά
20.2 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Νάτριο
1411.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων