Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu
TM6

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

4.3 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

Le curd au yuzu

  • 240 g de sucre
  • 80 g jus de citron
  • 70 g de jus de yuzu
  • 120 g de beurre doux
  • 3 œufs

Le cheesecake marbré au sésame noir

  • 6 g de feuilles de gélatine alimentaire
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 200 g de biscuits sablés au beurre, en morceaux
  • 20 g de graines de sésame noir
  • 80 g de beurre mou
  • 400 g de mascarpone
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 c. à soupe de pâte de sésame noir

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
3767.9 kJ / 900.6 kcal
Πρωτεΐνη
10.6 g
Υδατάνθρακες
64.2 g
Λιπαρά
68.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
37.3 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Νάτριο
320.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων