Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli
TM6 TM5

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

3.5 (2 βαθμολογίες)

Υλικά

Kuzu

  • 2 tk tuz
  • 1 dal biberiye, taze, sadece yaprakları
  • 3 dal nane, sadece yaprakları
  • 1 adet chili biberi, parçalara bölünmüş
  • 100 g zeytinyağı
  • 1500 g kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
  • 100 g beyaz şarap
    ή 100 g su
  • 150 g su

Polenta ve Brokoli

  • 135 g tane mısır (patlamamış), kuru
  • 80 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 800 g su
  • 600 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
  • sıcak su, polentayı pişirmek için (gerekirse)
  • ¾ tk tuz
  • 40 g tereyağı, küçük parçalara bölünmüş

Διατροφή
ανά 1 porsiyon
Θερμίδες
4756.2 kJ / 1136.8 kcal
Πρωτεΐνη
49.3 g
Υδατάνθρακες
41.4 g
Λιπαρά
84.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
30.7 g
Φυτικές ίνες
8.6 g
Νάτριο
1954.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων