Tagliatelle au ragoût de viande

Tagliatelle au ragoût de viande

4.6 50 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Les tagliatelle

400 g de farine de blé type 45
4 œufs
10 g d'huile d'olive
farine de blé type 45, pour fariner

Le ragoût de viande

30 g de céleri branche coupé en morceaux
80 g de carotte coupée en morceaux
180 g d'oignons coupés en deux
70 g de vin blanc
40 g huile d'olive plus un supplément pour l'arrosage
400 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
120 g de saucisses crues, sans la peau
300 g de purée de tomates en conserve
30 g de concentré de tomate
1 feuille de laurier déshydratée
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
huile d'olive pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 927 mg

Πρωτεΐνη 27.1 g

Θερμίδες 2560.5 kJ / 612 kcal

Λιπαρά 28.8 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.8 g

Υδατάνθρακες 59.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mes pâtes à l'italienne 14 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ravioli au porc haché et bouillon

40 Min

Soupe aux tortellini

30 Min

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 Min

Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic

30 Min

Arancini mozza, riz et petits pois

1 Std. 40 Min

Spaghetti frais aux fruits de mer

Keine Bewertungen

Gambas

30 Min

Gratin de pâtes au fromage

50 Min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9 Std.

Lasagne véganes aux lentilles

2 Std. 20 Min

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

50 Min

Risotto aux moules et chorizo

50 Min

Εμφάνιση όλων