Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

4.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La farce

le zeste d'une orange non traitée
le zeste d'un citron jaune non traité
30 g de parmesan coupé en morceaux
5 feuilles de menthe
400 g de ricotta fraîche égouttée (voir "Conseil(s)")
1 œuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Les ravioli

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
3 œufs
1 c. à soupe d'huile d'olive

Le confit de tomates cerise

250 g de tomates cerise coupées en deux
1 pincée de sel
½ c. à café d'origan déshydraté
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 gousse d'ail émincée
50 g d'huile d'olive
eau pour les ravioli
1 c. à café de sel

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 189 mg

Πρωτεΐνη 18.3 g

Θερμίδες 198.7 kJ / 445.8 kcal

Λιπαρά 21.9 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.6 g

Υδατάνθρακες 44 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mes pâtes à l'italienne 14 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne chèvre et courgette

1ωρ.

Spaghetti carbonara

40 λεπτ.

Cannelloni à la ricotta

55 λεπτ.

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2ωρ.

Lasagne aux légumes

1ωρ. 15 λεπτ.

Risotto exotique

30 λεπτ.

Conchiglioni aux épinards et ricotta

1ωρ. 10 λεπτ.

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

30 λεπτ.

Gratin de pâtes au thon

35 λεπτ.

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30 λεπτ.

Lasagne aux saveurs d'automne

6ωρ. 30 λεπτ.

Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων