Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 45 g Parmesan cheese, in pieces
- 15 g fresh parsley leaves, plus extra to garnish or 15 g celery leaves, plus extra to garnish
Acorn Squash
- 1 acorn squash
-
avocado oil, to rub
ή unsalted butter, melted, to rub - salt, to season
- ground black pepper, to season
Filling
- 115 g cauliflower florets, small stems removed
- 60 g yellow onion, cut into pieces
- 30 g celery, cut into pieces (2.5 cm/1 in.)
-
15
g walnut halves, shelled
ή 15 g pecan nut halves, raw - 30 g avocado oil
- ¼ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 140 g cremini mushrooms, fresh, destemmed and quartered
- 30 g dried cranberries, unsweetened (προαιρετικό πεδίο)
- 1 ½ tsp tamari sauce
- 1 ½ tsp apple cider vinegar
- 1135 g water
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1909.6 kJ / 456.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 15.9 g
- Υδατάνθρακες
- 47.1 g
- Λιπαρά
- 26.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 6 g
- Φυτικές ίνες
- 8.2 g
- Νάτριο
- 923.8 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνTofu Stew
30 Min
Indian Vegetable Curry
50min
Creamy Mac & Cheese
30 Min
Stuffed vegetables
1 Std. 20 Min
Tex-Mex Bowl
50min
Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric
55min
Lentil moussaka
2 Std. 20 Min
Lentil Moussaka
2 Std. 20 Min
Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce
45min
Potato Pancakes
45min
Stuffed Vegetables
1 Std. 20 Min
Spaghetti Muffins
55min