Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 45 g Parmesan cheese, in pieces
- 15 g fresh parsley leaves, plus extra to garnish or 15 g celery leaves, plus extra to garnish
Acorn Squash
- 1 acorn squash
-
avocado oil, to rub
ή unsalted butter, melted, to rub - salt, to season
- ground black pepper, to season
Filling
- 115 g cauliflower florets, small stems removed
- 60 g yellow onion, cut into pieces
- 30 g celery, cut into pieces (2.5 cm/1 in.)
-
15
g walnut halves, shelled
ή 15 g pecan nut halves, raw - 30 g avocado oil
- ¼ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 140 g cremini mushrooms, fresh, destemmed and quartered
- 30 g dried cranberries, unsweetened (προαιρετικό πεδίο)
- 1 ½ tsp tamari sauce
- 1 ½ tsp apple cider vinegar
- 1135 g water
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1909.6 kJ / 456.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 15.9 g
- Υδατάνθρακες
- 47.1 g
- Λιπαρά
- 26.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 6 g
- Φυτικές ίνες
- 8.2 g
- Νάτριο
- 923.8 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνTofu Stew
30min
Indian vegetable curry
50min
Lentil Moussaka
2h 20 min
Cauliflower Tacos Al Pastor
1h 10min
Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce
45min
Indian Vegetable Curry
50min
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
Καμία βαθμολογία
Spaghetti Muffins
55min
Mushroom Taco Filling
35min
Falafel Waffle
40min
Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl
40min
Tex-Mex Bowl
50min