Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 bouquet de persil frais, (d’environ 20 g), effeuillé
La dinde
- 1 brin de romarin frais, effeuillé
- ½ c. à soupe de sel
- 3 c. à soupe d'huile d'arachide
- 1 dinde, (prête à cuire, d’environ 4½ kg), à commander chez le boucher
La farce
- 200 g de carottes, pelées, en morceaux (2,5 cm/1 po)
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 60 g de pain de mie blanc, en tranches, coupées en quatre
- 1 c. à soupe de feuilles de thym frais
- 1 c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
La sauce aux canneberges
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 c. à soupe de beurre non salé
- 300 g de canneberges fraîches, ou surgelées et décongelées
- 250 g d'eau
- 4 c. à soupe de sucre
- 1 cube de bouillon de poulet
- ½ c. à thé de sel
- 2 c. à soupe de porto, rouge ou blanc
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 5468.3 kJ / 1307 kcal
- Πρωτεΐνη
- 155.1 g
- Υδατάνθρακες
- 44.7 g
- Λιπαρά
- 52.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 15.1 g
- Φυτικές ίνες
- 6.2 g
- Νάτριο
- 2383.4 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPoulet méditerranéen
35min
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30min
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
45min
Porc au sucre
45min
Bœuf Stroganoff
1j
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
Καμία βαθμολογία
Courgettes farcies
45min
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
45min
Porc aux légumes à la Chinoise
1h 20min
Tomates farcies
50 menit
Tourte au bœuf et à la bière
1j 40 menit