Rotes Curry mit Ente

Rotes Curry mit Ente

4.5 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Reisnudeln 1-5 mm breit (nach Belieben)
300 g
Wasser mehr zum Einweichen
400 g
Öl
20 g
Zwiebel halbiert und in Scheiben geschnitten
200 g
rote Chilischote, frisch (προαιρετικό πεδίο) in Scheiben geschnitten (siehe Tipp), mehr zum Garnieren
½ - 1
rote Currypaste (siehe Tipp)
60 - 80 g
Entenbrüste mit Haut (ca. 500g)
2
Salz etwas mehr zum Würzen der Entenbrüste
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Würzen der Entenbrüste
gemischtes Gemüse (Brokkoli, Paprika, Kürbis, Frühlingszwiebel usw.), in Stücken (2 cm)
300 g
Shiitakepilze, frisch in Scheiben geschnitten
100 g
Fischsauce
2 EL
Kokosmilch
400 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1742 mg

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 2947 kJ / 704 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 82 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Garantiert gelungen! 70 Συνταγές
Αυστρία

Geschmackserlebnisse 5 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risottata - Huhn und Schwammerl

40 λεπτ.

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

3ωρ. 15 λεπτ.

Chili Chorizo Dog

2ωρ. 50 λεπτ.

Vollkornbrot, Aufstrich und Fleischbällchen

2ωρ.

Steak Burgers

1ωρ. 10 λεπτ.

Geröstete Leber

30 λεπτ.

Risottata - Mafaldine in cremiger Schwammerl-Tomatensauce

30 λεπτ.

Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis

1ωρ. 30 λεπτ.

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30 λεπτ.

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1ωρ.

Krautfleisch

1ωρ. 40 λεπτ.

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων