Buñuelos de maíz y gambones
TM6 TM5 TM31

Buñuelos de maíz y gambones

5.0 (4 βαθμολογίες)

Υλικά

Gambones marinados

  • 24 gambones crudos enteros
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de piel de lima rallada
  • 40 - 50 g de zumo de lima
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
  • 1 pellizco de clavo molido
  • 1 pellizco de canela molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 1 pellizco de jengibre molido
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • ½ cucharadita de sal

Salsa

  • 80 g de cebolleta tierna en trozos
  • 50 g de chiles jalapeños en conserva
  • 1 diente de ajo
  • 3 - 4 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 10 g de zumo de lima
  • 1 pellizco de sal

Buñuelos

  • 280 - 300 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
  • 100 g de gambas cocidas troceadas
  • 1 huevo
  • 50 g de harina de trigo
  • 50 g de cebolleta en trozos
  • 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • aceite

Montaje

  • 1 mango maduro

Διατροφή
ανά 1 unidad
Θερμίδες
308 kJ / 74 kcal
Πρωτεΐνη
3 g
Υδατάνθρακες
7.4 g
Λιπαρά
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.6 g
Φυτικές ίνες
1 g
Νάτριο
178.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων