Osso-buco et boulgour

Osso-buco et boulgour

3.7 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

250 g de boulgour
200 g d'eau tiède
4 c. à soupe d'huile d'olive
sel
1 oignon en quartiers
1 gousse d'ail
800 g de veau (jarret et morceaux sans os), en tranches
20 g de farine
3 tomates pelées en conserve
250 g de carottes en morceaux
1 branche de céleri en morceaux
100 g de vin blanc sec
35 g de concentré de tomate
½ cube de bouillon de volaille
1 bouquet garni
du poivre moulu
3 brins de persil frais effeuilés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 52 g

Θερμίδες 2493 kJ / 593 kcal

Λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 55 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet tikka masala

2h

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1h

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1h 5min

Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt

40min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30min

Boulettes de viande et pommes de terre au laurier

1h 45min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1h

Poulet mariné et choucroute au paprika

45min

Bowl de Poulet Shawarma

1h

Bol fitness avec riz complet, haricots verts, poulet et sauce tomate

1h

Burrito bibimbap

45min

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4h 25min

Εμφάνιση όλων