Συσκευές & Αξεσουάρ
Blanquette de veau et ses petits légumes
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
-
700 g d'eau
-
250 g de carottes en biseaux
-
200 g de navets en morceaux
-
1 branche de thym frais effeuillée
-
2 feuilles de laurier frais
-
1 bouquet de persil frais équeuté (réserver quelques feuilles pour la finition)
-
600 g de veau en morceaux
-
2 branches de céleri émincées
-
200 g de blanc de poireau en rondelles
-
300 g de champignons de Paris frais
-
20 g de beurre
-
30 g de farine
-
½ c. à café de sel
-
¼ de c. à café de poivre moulu
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
37 g
Θερμίδες
1258 kJ /
300 kcal
Λιπαρά
9 g
Υδατάνθρακες
15 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Larousse - Je cuisine à tous les étages
50 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPoulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre
35 λεπτ.
Poulet au vin jaune à la vapeur
1ωρ. 25 λεπτ.
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1ωρ. 20 λεπτ.
Keftas au four
1ωρ. 20 λεπτ.
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1ωρ.
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 λεπτ.
Filet mignon au cidre
35 λεπτ.
Bulgogi de bœuf
1ωρ. 25 λεπτ.
Poulet à la jamaïcaine
1ωρ. 40 λεπτ.
Poulet tikka masala
2ωρ.
Joues de porc à la bière
1ωρ. 10 λεπτ.
Ragoût de veau à l'asturienne
2ωρ. 45 λεπτ.