Auberginen-Paprika-Pasta

Auberginen-Paprika-Pasta

4.4 774 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Wasser zum Kochen
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
100 g
Auberginen in Würfeln (3 cm)
350 g
Olivenöl
30 g
Tomatenmark
70 g
rote Paprika in Würfeln (2 cm)
300 g
Tomaten in Stücken
300 g
Rotwein, trocken
50 g
50 g Gemüsebrühe, flüssig
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Pfeffer
½ TL
Penne Rigate
320 g
320 g Nudeln
Mozzarella abgetropft, in Stücken
125 g
Basilikum (προαιρετικό πεδίο) abgezupft, zum Garnieren
2 Stängel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 825 mg

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 2276 kJ / 544 kcal

Λιπαρά 16 g

Φυτικές ίνες 8.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 78 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spaghettitorte

45 λεπτ.

Lauwarme Pasta mit Erbsen in Joghurt-Feta-Sauce

30 λεπτ.

Asiatisches Hühnerfrikassee

50 λεπτ.

Tortellini-Spinat-Auflauf

1ωρ.

Lasagne mit Ricotta

1ωρ. 30 λεπτ.

Tomaten-Risotto

35 λεπτ.

Pasta all´arrabiata

30 λεπτ.

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40 λεπτ.

Glasnudel-Kräuter-Salat mit Ponzu-Erdbeeren und Erdnüssen

45 λεπτ.

Cremiger Gemüsereis

25 λεπτ.

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1ωρ. 50 λεπτ.

Frische Pappardelle mit Rucola-Ricotta-Pesto

1ωρ.

Εμφάνιση όλων