Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Bisque de homard au paprika
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
1 carapace de homard (900 g env.)
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
70 g de cognac
-
120 g de vin blanc sec
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
200 g de carottes coupées en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
1 bouquet garni
-
850 g de fumet de poisson
-
1 c. à soupe rase de paprika
-
1 gousse de vanille fendue
-
1 c. à soupe bombée de concentré de tomate
-
2 pincées de piment en poudre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
25 g de fécule de maïs délayée dans 2 c. à soupe d’eau froide
-
120 g de crème liquide entière
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
4 g
Θερμίδες
1082 kJ /
260 kcal
Λιπαρά
22 g
Υδατάνθρακες
16 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Minestrone
45 λεπτ.
Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
30 λεπτ.
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
40 λεπτ.
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30 λεπτ.
Bisque de crevettes
30 λεπτ.
Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert
15 λεπτ.
Soupe thaïe aux crevettes
30 λεπτ.
Potage de carottes aux fanes
40 λεπτ.
Velouté de châtaigne en cappuccino
45 λεπτ.
Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses
40 λεπτ.
Potage façon minestrone
50 λεπτ.
Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat
55 λεπτ.