Ouă umplute

Ouă umplute

4.2 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

12 bucăți

Υλικά

Maioneză preparată în casă

ulei din sâmburi de struguri la termperatura camerei
250 g
250 g ulei cu gust neutru
gălbenuș la temperatura camerei
1
oțet de vin
15 g
15 g oțet alb
apă
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
sare
½ linguriță
piper alb măcinat
1 priză

Ouă fierte

ouă mari (63-73 g) rece, din frigider
6
apă pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
apă rece pentru a răci ouăle
cuburi de gheață 2 tăvițe mari

Umplutura

muștar de Dijon
7 g
șalotă tocată
7 g
sos de ardei iute, tip Tabasco
3 - 5 picături
1 priză piper cayenne, măcinat
piper negru proaspăt măcinat după gust
sare pentru asezonat, după gust
boia de ardei pentru garnisit
cepșoară tocată pentru garnisit

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 bucată

Νάτριο 157 mg

Πρωτεΐνη 4.5 g

Θερμίδες 994.5 kJ / 237.7 kcal

Λιπαρά 24.4 g

Φυτικές ίνες 0.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g

Υδατάνθρακες 0.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gătește românește 14 Συνταγές
Διεθνώς

Rețetar de bază 158 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Miniburger cu brânză de capră

2 h

Bile proteice Tort de morcovi

15 min

Biscuiți-amuletă

1 h 20 min

Inimi de foitaj cu zmeură

No ratings

Smântână

No ratings

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

No ratings

Coajă de pepene murată

No ratings

Chifteluțe de mozzarella și broccoli

45 min

Mini plăcințele cu pui

1 h 35 min

Rulouri cu legume

45 min

Chifle cu salată de crab

No ratings

Mini Burgeri

2 h 40 min

Εμφάνιση όλων