Ouă umplute

Ouă umplute

4.3 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

12 bucăți

Υλικά

Maioneză preparată în casă

ulei din sâmburi de struguri la termperatura camerei
250 g
250 g ulei cu gust neutru
gălbenuș la temperatura camerei
1
oțet de vin
15 g
15 g oțet alb
apă
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
sare
½ linguriță
piper alb măcinat
1 priză

Ouă fierte

ouă mari (63-73 g) rece, din frigider
6
apă pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
apă rece pentru a răci ouăle
cuburi de gheață 2 tăvițe mari

Umplutura

muștar de Dijon
7 g
șalotă tocată
7 g
sos de ardei iute, tip Tabasco
3 - 5 picături
1 priză piper cayenne, măcinat
piper negru proaspăt măcinat după gust
sare pentru asezonat, după gust
boia de ardei pentru garnisit
cepșoară tocată pentru garnisit

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 bucată

Νάτριο 157 mg

Πρωτεΐνη 4.5 g

Θερμίδες 994.5 kJ / 237.7 kcal

Λιπαρά 24.4 g

Φυτικές ίνες 0.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g

Υδατάνθρακες 0.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gătește românește 14 Συνταγές
Διεθνώς

Rețetar de bază 158 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână

4ωρ. 15 λεπτ.

Pâine umplută cu ouă și roșii deshidratate

1ωρ. 30 λεπτ.

Mini plăcințele cu pui

1ωρ. 35 λεπτ.

Salată de ouă în cuib crocant de Paște

1ωρ.

Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză

35 λεπτ.

Praline de brânză

15 λεπτ.

Coajă de pepene murată

Καμία βαθμολογία

Bomboane din carrot cake

40 λεπτ.

Frigărui din clătite americane și fructe

1ωρ.

Biscuiți cu unt de arahide

45 λεπτ.

Macarons cu gem de afine

Καμία βαθμολογία

Madlene cu vanilie

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων