Soupe froide au curry rouge

Soupe froide au curry rouge

4.8 48 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

400 g de poivrons rouges en morceaux
200 g de tomates en morceaux
1 piment rouge frais (προαιρετικό πεδίο) épépiné et grossièrement haché
80 g d'oignon coupé en deux
20 - 30 g gingembres frais en rondelles (2 mm)
1 tige de citronnelle fraîche épluchée, en morceaux
2 gousses d'ail
50 g de pâte de curry thaï jaune

50 g de pâte de curry rouge
20 g de jus de citron vert
400 g de lait de coco et un peu pour la finition
20 g d'huile de sésame
30 g de vinaigre de riz
30 g de sauce de soja
30 g de sucre roux
2 - 3 pincées de poivre blanc moulu
1 courgette
feuilles de coriandre fraîche pour la finition
cacahuètes, grillées et salées pour la finition
1 citron vert en rondelles, pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 563.4 mg

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 1489.8 kJ / 356.1 kcal

Λιπαρά 16.9 g

Φυτικές ίνες 8.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.2 g

Υδατάνθρακες 48.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Plats froids veggies 5 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 λεπτ.

Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

30 λεπτ.

Potage Saint-Germain

45 λεπτ.

Velouté carotte-panais

35 λεπτ.

Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

40 λεπτ.

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45 λεπτ.

Soupe façon couscous

40 λεπτ.

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25 λεπτ.

Soupe aux tortellini

30 λεπτ.

Potage aux orties et granola au curry

1ωρ. 15 λεπτ.

Soupe phô au poulet

5ωρ. 10 λεπτ.

Soupe de potiron et pomme au comté

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων