Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La veille
- 1 gousse de vanille
- 300 g de lait entier
- 100 g de crème liquide entière
- 80 g de sucre en poudre
- 3 jaunes d'œufs
Le jour même
- 150 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- 4 poires
- 1 gousse de vanille
- 150 g de chocolat noir, en morceaux
- 50 g de lait
- 2 c. à soupe d'amandes effilées
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3995.8 kJ / 955 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10.7 g
- Υδατάνθρακες
- 115.9 g
- Λιπαρά
- 52.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 28.8 g
- Φυτικές ίνες
- 10.4 g
- Νάτριο
- 89 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνGalette pomme-speculoos
2 Std. 30 Min
Galette frangipane aux framboises
1h 30min
Galette des rois vanille-fève tonka
1 godz. 20 min
Crèmes au chocolat light
1h 25min
Galette pistache et fleur d'oranger
1h 30min
Glace sundae nappage caramel
3 Std. 35 Min
Crème dessert à la vanille
3hod. 40min
Crème au café
2 Std. 30 Min
Petites crèmes aux œufs et au caramel
3h 45min
Crème dessert au lait de noisette et chocolat
1 godz. 20 min
Crème dessert
15min
Petits pots de semoule au lait et au caramel
6 godz. 45 min