Poire Belle-Hélène
TM6 TM5 TM31

Poire Belle-Hélène

4.4 (8 βαθμολογίες)

Υλικά

La veille

  • 1 gousse de vanille
  • 300 g de lait entier
  • 100 g de crème liquide entière
  • 80 g de sucre en poudre
  • 3 jaunes d'œufs

Le jour même

  • 150 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre
  • 4 poires
  • 1 gousse de vanille
  • 150 g de chocolat noir, en morceaux
  • 50 g de lait
  • 2 c. à soupe d'amandes effilées
  • 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
  • 20 g de sucre glace

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
3995.8 kJ / 955 kcal
Πρωτεΐνη
10.7 g
Υδατάνθρακες
115.9 g
Λιπαρά
52.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
28.8 g
Φυτικές ίνες
10.4 g
Νάτριο
89 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων