Poire Belle-Hélène

Poire Belle-Hélène

4.2 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

4 portions

Υλικά

La veille

1 gousse de vanille
300 g de lait entier
100 g de crème liquide entière
80 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs

Le jour même

150 g d'eau
150 g de sucre en poudre
4 poires
1 gousse de vanille
150 g de chocolat noir en morceaux
50 g de lait
2 c. à soupe d'amandes effilées
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 89 mg

Πρωτεΐνη 10.7 g

Θερμίδες 3995.8 kJ / 955 kcal

Λιπαρά 52.1 g

Φυτικές ίνες 10.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.8 g

Υδατάνθρακες 115.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Desserts glacés préférés 30 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Granité au citron

3 godz. 10 min

Granité fraise

3 godz. 10 min

Glace au chocolat

12 godz.

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1 godz. 5 min

Crème glacée mascarpone

5 godz.

Purée de potiron avec croquant aux noix

1 godz. 30 min

Glaces aux fruits animaux

12 godz. 10 min

Yaourt glacé à l'abricot

10 min

Bâtonnets glacés au kiwi, myrtilles et eau de coco

6 godz. 10 min

Compote de rhubarbe

1 godz. 5 min

Blanc-manger à la banane

3 godz. 15 min

Ananas givré à la sauge

12 godz.

Εμφάνιση όλων