Poire Belle-Hélène

Poire Belle-Hélène

4.3 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

4 portions

Υλικά

La veille

1 gousse de vanille
300 g de lait entier
100 g de crème liquide entière
80 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs

Le jour même

150 g d'eau
150 g de sucre en poudre
4 poires
1 gousse de vanille
150 g de chocolat noir en morceaux
50 g de lait
2 c. à soupe d'amandes effilées
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 89 mg

Πρωτεΐνη 10.7 g

Θερμίδες 3995.8 kJ / 955 kcal

Λιπαρά 52.1 g

Φυτικές ίνες 10.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.8 g

Υδατάνθρακες 115.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Desserts glacés préférés 30 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sorbet aux fruits (Découverte)

10 Min

Iles flottantes

1 Std.

Sorbet au melon

10 Min

Sorbet de fruits rouges

10 Min

Glace à la fraise façon italienne

40 Min

Sorbet aux fruits (Simplicité)

10 Min

Sorbet à la fraise

12 Std.

Sorbet à la framboise

15 Min

Sorbet fraise-banane

5 Min

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Soupe de fraise à la menthe

15 Min

Clafoutis prune-cannelle

40 Min

Εμφάνιση όλων