Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Ciasto na ravioli
- 200 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 10 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 łyżki wody (προαιρετικό πεδίο)
Orzechowy farsz
- 1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
20
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ή 20 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 30 g orzechów włoskich, łuskanych
- 20 g masła
- 60 g gruszki, pokrojonej w 1 cm kostkę
- 40 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych na kawałki
- 150 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- woda, do posmarowania
Szampański sos
- 1 ząbek czosnku
- 15 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g masła
-
1
łyżeczka mąki pszennej
ή 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej - 90 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
-
100
g szampana
ή 100 g wina musującego, typu Prosecco - 10 g śmietany, 36% tłuszczu
- woda, do gotowania ravioli
- sól, do gotowania ravioli
- pestki granatu, do dekoracji (προαιρετικό πεδίο)
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Διατροφή
- ανά 1 porcję
- Θερμίδες
- 2165.9 kJ / 517.7 kcal
- Πρωτεΐνη
- 17.3 g
- Υδατάνθρακες
- 51.4 g
- Λιπαρά
- 25.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 11.4 g
- Φυτικές ίνες
- 3.9 g
- Νάτριο
- 749.5 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνMakaron z boczkiem i sosem porowym
40 dk
Potrawka warzywna z ryżem
30 Min
Koshari (egipskie danie jednogarnkowe)
35 dk
Penne all'arrabbiata
20 dk
Letni sos do makaronu z pomidorami i ginem
35 dk
Makaron à la bolognese
30 Min
Makaron w sosie pomidorowym
30 Min
Makaron z dynią, pieczarkami i szpinakiem
45 dk
Spaghetti aglio e olio
35 dk
Makaron z krewetkami i szpinakiem
50 dk
Ryż pomidorowy z szynką
40 dk
Południowoafrykański żółty ryż
20 dk