Polpette di grano saraceno e verdure

Polpette di grano saraceno e verdure

3.3 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 porzioni

Υλικά

120 g di zucchine senza estremità
100 g di carote pelate e senza le estremità
50 g di cipollotto
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate pelate

Grano saraceno

200 g di grano saraceno
20 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino raso di sale
400 g di acqua

Terminare la preparazione

30 g olio extravergine di oliva
½ peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
pangrattato senza glutine, consentito da prontuario, q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 792.5 mg

Πρωτεΐνη 12.1 g

Θερμίδες 1483.4 kJ / 354.6 kcal

Λιπαρά 17.5 g

Φυτικές ίνες 6.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.3 g

Υδατάνθρακες 41.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flexitarian 16 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gratin di patate

50 λεπτ.

Polpette di peperoni

1ωρ.

Lasagna di zucchine al pesto

50 λεπτ.

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1ωρ. 10 λεπτ.

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1ωρ. 30 λεπτ.

Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)

35 λεπτ.

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1ωρ. 10 λεπτ.

Medaglioni vegetariani

1ωρ. 10 λεπτ.

Burger di barbabietola

1ωρ.

Frittata di verdure

1ωρ. 10 λεπτ.

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 λεπτ.

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων