Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1570 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
-
5
g di malto d'orzo
ή 5 g di zucchero - olio extravergine di oliva q.b.
- 100 g di farina di mais finissima + q.b.
- 200 g di farina integrale
- 200 g di farina di segale integrale
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
- Διατροφή
- ανά 1000 g
- Θερμίδες
- 6892 kJ / 1647 kcal
- Πρωτεΐνη
- 57.1 g
- Υδατάνθρακες
- 351.7 g
- Λιπαρά
- 11.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.9 g
- Φυτικές ίνες
- 49.2 g
- Νάτριο
- 3945.1 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPanini cotti a vapore
2h 10 min
Pane alle noci al Varoma
3h 30min
Pane integrale al vapore
2h
Panini bovoli
4h
Pane rustico ripieno
29 Std.
Pane alla birra (TM6)
4h
Piadina (senza glutine)
1h 20 min
Pane valdostano noci, uvetta e fichi
6 Std.
Pane alle erbe aromatiche
1h 30min
Piadina al miele
1h 10min
Panini coniglietto al formaggio
45 Min
Filoncini alle olive e formaggio
1 godz. 50 min