Hähnchenschenkel-Erbsen-Eintopf

Name: Hähnchenschenkel-Erbsen-Eintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 g Petersilie; 1450 g Wasser; 3 TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht; 350 - 450 g Hähnchenschenkel, mit Haut; 300 g Erbsen, TK; 120 g Staudensellerie; 120 g Porree; 150 g Petersilienwurzel; 150 g Suppennudeln

4.5 (33 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ. 20 λεπτ.

Μερίδα 4 Portionen

Υλικά

20 g Petersilie, abgezupft
1450 g Wasser
3 TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
ή 3 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
350 - 450 g Hähnchenschenkel, mit Haut
300 g Erbsen, TK
120 g Staudensellerie, in Stücken (1 cm)
120 g Porree, in Ringen (5 mm)
150 g Petersilienwurzel, in Scheiben (5 mm)
ή 150 g Pastinake, in Scheiben (5 mm)
150 g Suppennudeln (Garzeit ca. 10 Min.)

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 1466 kJ / 350 kcal
Πρωτεΐνη: 30 g
Υδατάνθρακες: 45 g
Λιπαρά: 6 g
Κορεσμένα λιπαρά: 1 g
Φυτικές ίνες: 6.9 g
Νάτριο: 178 mg