Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Cordon Bleu
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 100 g Paniermehl
- 400 - 500 g Hähnchenbrustfilets, (ca. 2-4 Hähnchenbrustfilets)
- 4 EL Senf, mittelscharf
- 4 Prisen Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 60 - 100 g Gouda (4 Scheiben)
- 70 - 100 g gekochter Schinken (4 Scheiben)
- Mehl zum Panieren
- 2 Eier zum Panieren, verquirlt
- Butterschmalz zum Braten
Pilz-Risotto und Fertigstellung
- 40 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 30 g Schalotten, halbiert
- 250 g braune Champignons, halbiert oder geviertelt
- 30 g Olivenöl
- 320 g Risottoreis (z. B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit
- 100 g trockener Weißwein
- 800 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Salz
- 50 g Butter
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 3745 kJ / 895 kcal
- Πρωτεΐνη
- 52 g
- Υδατάνθρακες
- 89 g
- Λιπαρά
- 34 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 15 g
- Φυτικές ίνες
- 2.5 g
- Νάτριο
- 1705 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνKräuter-Hackbraten mit Gnocchi und Ratatouille
1 Std. 30 Min
Zitronen-Curry-Hähnchen zu Reis
1 Std.
Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi
1 Std.
Paprika-Sahne-Hähnchen mit Penne
30 min
Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno
1 Std. 10 Min
Grünkohl-Spätzle-Auflauf
1 Std. 20 Min
Low-Carb-Pizzarolle
35 min
Hack-Käse-Topf
45 min
Fenchel-Möhren-Eintopf
40 Min
Hackfleisch-Pfannkuchen
1 Std. 10 Min
Blumenkohl-Hähnchen-Suppe
40 Min
Linseneintopf mit Kasseler und Ananas
1 Std.