Mairübchen-Möhren-Lasagne

Name: Mairübchen-Möhren-Lasagne
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 30 g Petersilie; 200 g Emmentaler; 120 g Zwiebeln; 300 g Kartoffeln, festkochend; 600 g Möhren; 450 g Wasser; 400 g stückige Tomaten, aus der Dose; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz; ¾ TL Pfeffer; 300 g Mairübchen; 3 - 4 Spritzer Zitronensaft; 200 g Kräuter-Crème-frâiche; 9 Lasagneplatten; 500 g Hackfleisch, gemischt

3.9 (41 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ. 15 λεπτ.

Μερίδα 6 Portionen

Υλικά

30 g Petersilie, abgezupft
200 g Emmentaler, in Stücken
120 g Zwiebeln, halbiert
300 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
600 g Möhren, 300 g davon in Stücken, und 300 g in dünnen Scheiben
450 g Wasser
400 g stückige Tomaten, aus der Dose
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
300 g Mairübchen, in dünnen Scheiben
3 - 4 Spritzer Zitronensaft
200 g Kräuter-Crème-frâiche
9 Lasagneplatten
500 g Hackfleisch, gemischt, grob zerzupft

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 2444 kJ / 584 kcal
Πρωτεΐνη: 31 g
Υδατάνθρακες: 48 g
Λιπαρά: 31 g
Κορεσμένα λιπαρά: 14 g
Φυτικές ίνες: 7 g
Νάτριο: 585 mg