Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Sauce Al Pastor
- 570 g d'eau chaude
- 1 piment ancho séché, paré, épépiné
- 2 piments guajillo séchés, parés, épépinés
- 2 piments chipotle séchés, parés, épépinés
- 45 g de pâte d'achiote
- 115 g d'oignons blancs en quartiers
- 2 gousses d'ail
- 200 g d'ananas frais coupé en morceaux (2,5 cm/1 po)
- 30 g de vinaigre de cidre de pomme
- 70 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 30 g d'huile d'olive vierge extra
- 1 c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 1 pincée de clous de girofle moulus
- 1 c. à thé de cumin moulu
- 1 c. à thé d’origan séché
- 910 g de bouquets de chou-fleur (environ 1 tête)
Salsa à l'ananas
- 20 brins de coriandre fraîche, feuilles seulement
- 115 g d'ananas frais coupé en morceaux (12 mm/½ po), et un peu plus plus pour décorer
- 115 g d'oignons blancs en quartiers
Garniture au chou-fleur
- 1 - 2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
- 20 tortillas de maïs (15 cm/6 po), réchauffées
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 594 kJ / 142 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3 g
- Υδατάνθρακες
- 27 g
- Λιπαρά
- 3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0 g
- Φυτικές ίνες
- 4 g
- Νάτριο
- 166 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνGratin de chou-fleur
55min
Pâtes au pesto blanc (Métrique)
40min
Farce pour tacos aux champignons
Καμία βαθμολογία
Nouilles udon épicées avec tempeh (Matthew Kenney) Metric
Καμία βαθμολογία
Crumble de légumes, pistaches et noisettes
1h
Galettes de pommes de terre
45 min
Légumes farcis
1h 20 min
Poireaux gratinés à la béchamel
1h 15min
Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
Καμία βαθμολογία
Muffins au spaghetti
55min
Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini
45 min
Courge poivrée farcie faible en glucides
Καμία βαθμολογία