Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

4.1 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ. 50 λεπτ.

10 parts

Υλικά

La glace façon “Viennetta”

150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace maison
1000 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

La sauce chocolat

200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
160 g de lait entier
50 g de chocolat noir 70% de cacao

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 7.2 g

Θερμίδες 2803 kJ / 674 kcal

Λιπαρά 49.3 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Υδατάνθρακες 44.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Tout Chocolat 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Granité au citron

3 godz. 10 min

Granité fraise

3 godz. 10 min

Glace au chocolat

12 godz.

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1 godz. 5 min

Crème glacée mascarpone

5 godz.

Purée de potiron avec croquant aux noix

1 godz. 30 min

Glaces aux fruits animaux

12 godz. 10 min

Yaourt glacé à l'abricot

10 min

Bâtonnets glacés au kiwi, myrtilles et eau de coco

6 godz. 10 min

Compote de rhubarbe

1 godz. 5 min

Blanc-manger à la banane

3 godz. 15 min

Ananas givré à la sauge

12 godz.

Εμφάνιση όλων