Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Dame blanche

Dame blanche
5.0 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La veille
  • 1 gousse de vanille
  • 600 g de lait entier
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 190 g de sucre en poudre
  • 6 jaunes d'œufs
  • 100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 50 g de cacao en poudre
  • 1 pincée de sel (προαιρετικό πεδίο)
La sauce chocolat
  • 150 g de chocolat noir en morceaux
  • 50 g de lait
  • 50 g d'amandes effilées
La chantilly et le dressage
  • 20 g de sucre glace maison
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 72.5 mg
Πρωτεΐνη 10.3 g
Θερμίδες 2510.3 kJ / 600 kcal
Λιπαρά 41.5 g
Φυτικές ίνες 6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 22 g
Υδατάνθρακες 51.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Desserts glacés préférés 30 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Glace à la violette

4.3(25)

12ωρ.

Amandes sucrées à la cannelle

4.9(194)

25 λεπτ.

Churros maison et pâte à tartiner

4.1(79)

1ωρ. 10 λεπτ.

Petite pavlova à la rhubarbe

4.3(15)

3ωρ. 20 λεπτ.

Verrines à l'orange

4.5(51)

1ωρ. 15 λεπτ.

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4.2(9)

4ωρ. 15 λεπτ.

Sorbet aux fruits

4.9(596)

10 λεπτ.

Minitiramisus aux speculoos

4.6(50)

3ωρ. 20 λεπτ.

Glace coco et citron vert

4.3(68)

12ωρ. 15 λεπτ.

Trifle à la rhubarbe

4.6(9)

2ωρ. 45 λεπτ.

Blanc-manger à la banane

3.8(10)

3ωρ. 15 λεπτ.

Ananas givré à la sauge

3.7(6)

12ωρ.

 Εμφάνιση όλων