Συσκευές & Αξεσουάρ
Dame blanche
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
8 portions
Υλικά
La veille
-
1 gousse de vanille
-
600 g de lait entier
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
190 g de sucre en poudre
-
6 jaunes d'œufs
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
50 g de cacao en poudre
-
1 pincée de sel (προαιρετικό πεδίο)
La sauce chocolat
-
150 g de chocolat noir en morceaux
-
50 g de lait
-
50 g d'amandes effilées
La chantilly et le dressage
-
20 g de sucre glace maison
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
72.5 mg
Πρωτεΐνη
10.3 g
Θερμίδες
2510.3 kJ /
600 kcal
Λιπαρά
41.5 g
Φυτικές ίνες
6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
22 g
Υδατάνθρακες
51.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Desserts glacés préférés
30 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBûche glacée abricot-framboise
1 Std. 20 Min
Tablette de chocolat (Dubaï)
1 Std. 20 Min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12 Std. 30 Min
Chocolat blanc, amandes et noix de coco
40 Min
Chocolat chaud sur bâtonnet
1 Std. 20 Min
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16 Std. 30 Min
Bûche poire-caramel
9 Std. 15 Min
Amandes sucrées à la cannelle
25 Min
Croquants aux noix
1 Std. 30 Min
Saint-Honoré
3 Std.
Petits pots de crème à la vanille
1 Std. 35 Min
Petits chocolats cœur framboise
1 Std.