Dame blanche

Dame blanche

5.0 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

8 portions

Υλικά

La veille

1 gousse de vanille
600 g de lait entier
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
190 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
50 g de cacao en poudre
1 pincée de sel (προαιρετικό πεδίο)

La sauce chocolat

150 g de chocolat noir en morceaux
50 g de lait
50 g d'amandes effilées

La chantilly et le dressage

20 g de sucre glace maison
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 72.5 mg

Πρωτεΐνη 10.3 g

Θερμίδες 2510.3 kJ / 600 kcal

Λιπαρά 41.5 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 51.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Desserts glacés préférés 30 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sorbet aux fruits (Découverte)

10min

Iles flottantes

1h

Sorbet au melon

10min

Sorbet de fruits rouges

10min

Glace à la fraise façon italienne

40min

Sorbet aux fruits (Simplicité)

10min

Sorbet à la fraise

12h

Sorbet à la framboise

15min

Sorbet fraise-banane

5min

Profiteroles

2h 15min

Soupe de fraise à la menthe

15min

Clafoutis prune-cannelle

40min

Εμφάνιση όλων