Coupe breizh

Coupe breizh

4.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

8 portions

Υλικά

Le caramel au beurre salé (la veille)

250 g de sucre en poudre
30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.

La crème anglaise

600 g de lait
8 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille

La glace aux palets bretons

100 g de crème liquide 30-40% m.g.
180 g de biscuits au beurre type palets bretons

Le jour même

50 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 277.5 mg

Πρωτεΐνη 7.6 g

Θερμίδες 2716.8 kJ / 649.3 kcal

Λιπαρά 40.7 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 23.2 g

Υδατάνθρακες 66 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Desserts glacés préférés 30 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sorbet aux fruits (Découverte)

10 Min

Iles flottantes

1 Std.

Sorbet au melon

10 Min

Sorbet de fruits rouges

10 Min

Glace à la fraise façon italienne

40 Min

Sorbet aux fruits (Simplicité)

10 Min

Sorbet à la fraise

12 Std.

Sorbet à la framboise

15 Min

Sorbet fraise-banane

5 Min

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Soupe de fraise à la menthe

15 Min

Clafoutis prune-cannelle

40 Min

Εμφάνιση όλων