Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Coupe breizh
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
8 portions
Υλικά
Le caramel au beurre salé (la veille)
-
250 g de sucre en poudre
-
30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La crème anglaise
-
600 g de lait
-
8 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille
La glace aux palets bretons
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
180 g de biscuits au beurre type palets bretons
Le jour même
-
50 g de sucre en poudre
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
277.5 mg
Πρωτεΐνη
7.6 g
Θερμίδες
2716.8 kJ /
649.3 kcal
Λιπαρά
40.7 g
Φυτικές ίνες
0.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
23.2 g
Υδατάνθρακες
66 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Desserts glacés préférés
30 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Granité au citron
3ωρ. 10 λεπτ.
Granité fraise
3ωρ. 10 λεπτ.
Glace au chocolat
12ωρ.
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
1ωρ. 5 λεπτ.
Crème glacée mascarpone
5ωρ.
Purée de potiron avec croquant aux noix
1ωρ. 30 λεπτ.
Glaces aux fruits animaux
12ωρ. 10 λεπτ.
Yaourt glacé à l'abricot
10 λεπτ.
Bâtonnets glacés au kiwi, myrtilles et eau de coco
6ωρ. 10 λεπτ.
Compote de rhubarbe
1ωρ. 5 λεπτ.
Blanc-manger à la banane
3ωρ. 15 λεπτ.
Ananas givré à la sauge
12ωρ.