Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Le caramel au beurre salé (la veille)
- 250 g de sucre en poudre
- 30 g d'eau
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La crème anglaise
- 600 g de lait
- 8 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
La glace aux palets bretons
- 180 g de biscuits types palets bretons
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le jour même
- 50 g de sucre en poudre
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2716.8 kJ / 649.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7.6 g
- Υδατάνθρακες
- 66 g
- Λιπαρά
- 40.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 23.2 g
- Φυτικές ίνες
- 0.3 g
- Νάτριο
- 277.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Galette pomme-speculoos
2 godz. 30 min
Galette frangipane aux framboises
1 Std. 30 Min
Galette des rois vanille-fève tonka
1 Std. 20 Min
Crèmes au chocolat light
1h 25min
Galette pistache et fleur d'oranger
1 Std. 30 Min
Glace sundae nappage caramel
3 Std. 35 Min
Crème dessert à la vanille
3h 40min
Crème au café
2 godz. 30 min
Petites crèmes aux œufs et au caramel
3 Std. 45 Min
Crème dessert au lait de noisette et chocolat
1 Std. 20 Min
Crème dessert
15 Min
Petits pots de semoule au lait et au caramel
6h 45min