Bocata de rosbif

Bocata de rosbif

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ. 30 λεπτ.

8 unidades

Υλικά

Rosbif

900 - 1000 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
800 g de agua

Cebollas al vino

500 g de cebolla roja en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de vino tinto
1 - 2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Salsa de mostaza

150 g de mayonesa
30 g de crème fraîche
30 g de mostaza de Dijon
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
10 g salsa inglesa (salsa Worcestershire)

Bocata

4 baguettes (cortadas por la mitad)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 1219.9 mg

Πρωτεΐνη 42.9 g

Θερμίδες 3437 kJ / 821 kcal

Λιπαρά 27.5 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.9 g

Υδατάνθρακες 99.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 174 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Migas con pimientos de Padrón

30min

Boquerones en vinagre

48h

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

50min

Cucharitas de guacamole

40min

Chocolate Dubai

1h 20min

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45min

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40min

Tostas de ensaladilla con maíz

1h

Panecillos de leche con relleno de atún y maíz

10min

Tostas de sobrasada vegana

30min

Barritas energéticas de frutos secos

1h 15min

Dátiles con frutos secos y chocolate

30min

Εμφάνιση όλων