Bocata de rosbif

Bocata de rosbif

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ. 30 λεπτ.

8 unidades

Υλικά

Rosbif

900 - 1000 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
800 g de agua

Cebollas al vino

500 g de cebolla roja en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de vino tinto
1 - 2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Salsa de mostaza

150 g de mayonesa
30 g de crème fraîche
30 g de mostaza de Dijon
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
10 g salsa inglesa (salsa Worcestershire)

Bocata

4 baguettes (cortadas por la mitad)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 1219.9 mg

Πρωτεΐνη 42.9 g

Θερμίδες 3437 kJ / 821 kcal

Λιπαρά 27.5 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.9 g

Υδατάνθρακες 99.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 174 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gyozas vegetarianas de shiitake

2 Std. 30 Min

Tortillitas de calabacín

20 Min

Barritas ricas en magnesio

1 Std. 20 Min

Palitos con sabor a pizza

1 Std.

Tosta toscana con sardinas

20 Min

Croquetas de centollo

7 Std.

Vasitos ratatouille con gelatina de tomate

2 Std. 35 Min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 Min

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 Min

Espinacas esparragadas

20 Min

Tartaletas árbol de Navidad

40 Min

Triángulos de queso y mermelada

5 Std.

Εμφάνιση όλων