Bocata de rosbif

Bocata de rosbif

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ. 30 λεπτ.

8 unidades

Υλικά

Rosbif

900 - 1000 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
800 g de agua

Cebollas al vino

500 g de cebolla roja en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de vino tinto
1 - 2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Salsa de mostaza

150 g de mayonesa
30 g de crème fraîche
30 g de mostaza de Dijon
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
10 g salsa inglesa (salsa Worcestershire)

Bocata

4 baguettes (cortadas por la mitad)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 1219.9 mg

Πρωτεΐνη 42.9 g

Θερμίδες 3437 kJ / 821 kcal

Λιπαρά 27.5 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.9 g

Υδατάνθρακες 99.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 174 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Taquitos fritos

1ωρ. 40 λεπτ.

Provolone con langostinos

25 λεπτ.

Fajitas cremosas de pavo con champiñones

25 λεπτ.

Barritas de chocolate con naranja y frutos secos

2ωρ. 10 λεπτ.

Almendra caramelizada

10 λεπτ.

Calabacitas de queso con nueces

1ωρ. 30 λεπτ.

Smash burger taco

45 λεπτ.

Dim sum 'Shao mai'

2ωρ.

Canapés de pan negro y salmón

3ωρ.

Galletas de parmesano

40 λεπτ.

Gyozas vegetarianas de shiitake

2ωρ. 30 λεπτ.

Tacos de sardinas en lata

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων